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宅家享受餐厅里的美味07｜毛血旺

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丽珍de优雅煮食

最近迷上川菜呀，一道道的解锁。 毛血旺，自己在家做，真的吃得太满足了哇。 这真的是一道让人一尝难忘的美食。毛肚与鸭血，辣椒与花椒的相互交织，使得毛血旺在口感上即有辣椒的火热，又有花椒的麻香，一场独特的味觉体验呀。 晚上和闺蜜一起享用这道菜，简直是太幸福的一件事啦！享用完满满的一大盘，身体轻盈不负担，完了，还能和闺密一起喝个夜茶。欧耶～ 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
毛肚 500克
、
鸭血 300克
、
金针菇 150克
、
豆皮 1张
、
豆芽 100克
、
青菜 适量
、
葱 2根
、
蒜 1个
、
香菜 2根
、
花椒 适量
、
干红辣椒 5个
、
盐 适量
、
豪吉麻辣川香汁 1勺
、
豪吉鸡精 适量
、
火锅底料 1块
、
白胡椒 适量
、
生抽 1勺
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

煮至时间，煮毛肚和鸭血的时间一定不要太长，时间过长会影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-17 · 广东省

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