苹果蜜汁鸡翅

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朋友做了一次，看着真是好好吃，正好家里有只三黄鸡，味道真是不错呀参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

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100克
206克
67克

1725
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

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三黄鸡一只

、

苹果 2个

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

盐适量

、

蚝油 1勺

、

油少许

、

腌料 1包

、

时蔬随意

烹饪步骤

步骤1/31 点击查看大图
三黄鸡洗干净，盐水浸泡2小时去除血水
步骤2/31 点击查看大图
三黄鸡泡两小时之后，重新洗干净再用厨房纸洗干净水份
步骤3/31 点击查看大图
来调个料汁，一勺盐
步骤4/31 点击查看大图
加少许胡椒粉
步骤5/31 点击查看大图
两勺生抽
步骤6/31 点击查看大图
一勺老抽
步骤7/31 点击查看大图
一勺蚝油
步骤8/31 点击查看大图
加一勺蜂蜜
步骤9/31 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤10/31 点击查看大图
料汁均匀涂抹，做个马杀鸡，多按一会更入味，包保鲜膜或者装个袋子，放冰箱冷藏一夜
步骤11/31 点击查看大图
口蘑适量，洗净切片
步骤12/31 点击查看大图
青笋洗净去皮切片备用
步骤13/31 点击查看大图
玉米一根，洗净切成小块
步骤14/31 点击查看大图
土豆两个，去皮切块
步骤15/31 点击查看大图
把蔬菜放到袋子里，倒入烧烤腌料一袋
步骤16/31 点击查看大图
放盆里也行，偷懒少刷一个盆，直接放袋子里晃均匀即可，冰箱冷藏腌制一晚
步骤17/31 点击查看大图
两个苹果去皮，切块
步骤18/31 点击查看大图
腌制一夜的鸡，放在铺好锡纸的烤盘内
步骤19/31 点击查看大图
把苹果塞进去
步骤20/31 点击查看大图
用绳子系一下，没有的话也可以不用系
步骤21/31 点击查看大图
包好锡纸，烤箱上下火210度预热，我烤了90分钟，根据自己的烤箱调节温度和时间吧
步骤22/31 点击查看大图
腌制好的时蔬，放在铺好锡纸的烤盘里
步骤23/31 点击查看大图
烤鸡从锡纸取出来
步骤24/31 点击查看大图
烤鸡放在蔬菜中间
步骤25/31 点击查看大图
把腌制烤鸡剩余的料汁，加一些烧烤酱，再加一勺蜂蜜，搅拌均均
步骤26/31 点击查看大图
料汁刷在鸡的表面
步骤27/31 点击查看大图
绳子可以去掉了
步骤28/31 点击查看大图
刷好之后，放烤箱继续烤，200度上下火，再烤30分钟，中间拿出来再刷一遍烧烤料汁
步骤29/31 点击查看大图
烤好就可以出锅啦
步骤30/31 点击查看大图
如果觉得不够味，还可以撒一层烧烤料
最后一步点击查看大图
炫一个大鸡腿，烤得太到位了

小贴士

1.一定根据自己烤箱调节温度和时间，之前看到过一个130度烤90分钟的，有人说烤不熟，有人说温度再高就烤焦了，烤箱差异太大了所以慢慢摸索吧 2.蔬菜如果没有提前腌制，也没关系，可以多加点料，喜欢什么就放什么，特别推荐青笋和口蘑！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-16 · 北京市

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