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零失败烤超柔软奶香小餐包，放一周都不硬

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这个奶香小餐包配方超简单，一次可以做20个，放一周吃都很柔软，拿来配牛奶配鸡排生菜那些都超级搭！零失误，超级适合烘培小白新手妈妈做辅食！快存好配方啦！参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

食材清单加入采购清单

10-30分钟

顺然厨师机 1台

、

顺然烤箱 1台

、

纯牛奶 170克

、

鸡蛋 1个

、

白糖 30克

、

酵母粉 3克

、

玉米油 15克

、

奶粉 20克

、

高筋面粉 250克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
倒食材，170克纯牛奶+1个鸡蛋+30克白糖+3克酵母粉+15克玉米油+20克奶粉+250克高筋面粉
步骤2/10 点击查看大图
使用厨师机2档，揉面到没有干粉，成团即可
步骤3/10 点击查看大图
盖上保鲜膜发酵1个小时左右，发酵到2倍大
步骤4/10 点击查看大图
揉面垫上撒上面粉防粘
步骤5/10 点击查看大图
放在上面按压排气
步骤6/10 点击查看大图
均匀分成8等份
步骤7/10 点击查看大图
将每个面团揉圆
步骤8/10 点击查看大图
二次醒发至1.5倍大
步骤9/10 点击查看大图
表面刷上一层蛋液，撒上一点白芝麻
最后一步点击查看大图
烤箱180度烤15-20分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-16

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