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香炒莴笋干

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莴笋大量上市时来不及吃，老妈晒了好多莴笋干，感觉和外面买的贡菜差不多！今天拿一把出来炒一碗！非常好吃，咬上去呱啦呱啦的，很脆！莴笋干不仅好吃，营养也很丰富。莴笋干能刺激消化酶的分泌，增加胃液、消化腺的分泌以及胆汁的分泌，从而提高各个消化器官的功能。莴笋干中含钾量高于钠，有利于人体内水分、电解质的平衡，促进排尿及乳汁的分泌。莴笋干能有效地调节神经功能，它所含的有机物中含有丰富的人体可吸收的铁元素，有利于缺铁性贫血患者。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
莴笋干 一把
、
大蒜 几瓣
、
菜籽油 15克
、
太太乐鲍汁蚝油 10克
、
太太乐原味鲜减盐生抽 5克
、
辣椒碎 适量
烹饪步骤
小贴士

我没放别的食材，你可以放自己喜欢的别的食材一起炒，非常下饭！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-16 · 江苏省

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