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家常版肉沫粉丝的做法

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家常版肉沫粉丝

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肉沫粉丝，下饭神器！今天我分享一个简单快手美味鲜美的家常版肉沫粉丝！参与活动: #家乡年味鲜才够味 | 补齐你的家乡年味为家乡美食打CALL#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红薯粉丝一把

、

肉丝一小碗

、

菜籽油 20克

、

洋葱大蒜小葱适量

、

太太乐鲍汁蚝油 15克

、

太太乐原味鲜减盐生抽 10克

、

白糖 1勺

、

辣油一勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/13 点击查看大图
食材准备，粉丝提前泡发，肉丝是原来炒熟的
步骤3/13 点击查看大图
洋葱大蒜小葱一点红椒切碎
步骤4/13 点击查看大图
热锅，放一大勺菜籽油
步骤5/13 点击查看大图
油热，放大蒜洋葱碎，快速煸炒出香味
步骤6/13 点击查看大图
放肉丝，快速煸炒均匀
步骤7/13 点击查看大图
放一勺太太乐鲍汁蚝油
步骤8/13 点击查看大图
适量太太乐原味鲜减盐生抽，煸炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
放一碗水，大火烧开
步骤10/13 点击查看大图
放入粉丝，大火烧开
步骤11/13 点击查看大图
尝尝味道，根据自己口味微调，我放了一点老抽
步骤12/13 点击查看大图
放一勺自己做的辣油，煸炒均匀，关火
最后一步点击查看大图
出锅，撒一点葱花，趁热吃啦！

小贴士

这个菜得趁热吃，时间一长粉丝会坨了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-16 · 江苏省

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