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麻辣酱香花菜的做法

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麻辣酱香花菜

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花菜又称菜花，是一款好吃又好看的食材。花菜本身味道比较清淡，想要做好花菜需要将花菜入味。豪吉麻辣川香汁是一款复合调味料，麻辣醇香。参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

花菜 1朵

、

豆瓣酱 1勺

、

葱段适量

、

姜片适量

、

蒜片适量

、

豪吉麻辣川香汁适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花菜1朵，掰开成小瓣备用。
步骤2/9 点击查看大图
将花菜先放一勺盐，用清水浸泡杀菌，再用清水冲洗干净。
步骤3/9 点击查看大图
锅里烧开水，水开后放入花菜焯水2分钟，捞出沥干水份备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅里放入适量油，油热后放入辣椒段，姜片大蒜片爆香。
步骤5/9 点击查看大图
加入1勺豆瓣酱翻炒均匀至香。
步骤6/9 点击查看大图
放入焯水的西兰花炒至断生。
步骤7/9 点击查看大图
倒入豪吉麻辣川香汁适量。
步骤8/9 点击查看大图
出锅装盘放入适量盐和鸡精调味。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-16 · 云南省

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