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新年寓意饼干｜柿柿如意曲奇，简单易做

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很有寓意的新年小饼干，颜值很高，口感也很好哈新的一年，祝大家柿柿如意～参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#

食材清单加入采购清单

30-60分钟

顺然打蛋器 1台

、

顺然烤箱 1台

、

软化黄油 100克

、

糖粉 40克

、

蛋液 20克

、

奶粉 20克

、

低筋面粉 140克

、

抹茶粉 1克

、

黄金芝士 15克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
碗里软化黄油100克+糖粉40克
步骤2/13 点击查看大图
使用打蛋器打发到膨胀发白
步骤3/13 点击查看大图
25克蛋液分2次加入打发
步骤4/13 点击查看大图
过筛20克奶粉+140克低筋面粉，面粉过筛不结块，搅拌到没有干粉
步骤5/13 点击查看大图
分出40克面团
步骤6/13 点击查看大图
加入1克抹茶粉搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
剩余的面团加入15克黄金芝士粉搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
包上保鲜膜冷藏半个小时
步骤9/13 点击查看大图
搓成10克一个的小球
步骤10/13 点击查看大图
绿色面团放油纸里擀平了
步骤11/13 点击查看大图
用模具按压出小叶子
步骤12/13 点击查看大图
按到小球表面，用手指轻轻按压一下
最后一步点击查看大图
烤箱150度20分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-15

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