家常木须肉
木须肉主要食材为木耳、猪肉和鸡蛋,我觉得营养特别均衡,有蔬菜,肉,蛋,木耳等多种材料。即使不再做其他的菜,就这一道,也不算单调 。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
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步骤1/11
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猪里脊肉1块约100克,洗干净切薄片,放入碗里,加入太太乐原味鲜松茸鲜调味料1勺,拌匀腌制入味;木耳适量提前用温水泡发,洗干净备用;鸡蛋3个,打散在碗里,调成鸡蛋液备用;大葱洗干净切片,大蒜去皮切末,胡萝卜少许洗干净切菱形片,黄瓜半根洗干净切菱形片。
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步骤2/11
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锅里放入适量油,油热后放入调好的鸡蛋液,炒成鸡蛋块,盛出备用。
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步骤3/11
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重新倒入油,油热后放入肉片翻炒均匀至变色,盛出备用。
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锅底余油爆香葱花,蒜末胡萝卜片和木耳。
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放入黄瓜片翻炒均匀。
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加入之前炒好的肉片和鸡蛋块,翻炒均匀。
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步骤7/11
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加入太太乐原味鲜松茸鲜调味料适量。
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步骤8/11
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倒入太太乐原味鲜特级鲜酱油约1勺。
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步骤9/11
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太太乐原味鲜头道生抽酱油约1勺翻炒均匀入味。
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步骤10/11
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出锅前放入适量盐和鸡精翻炒均匀入味。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-15 · 云南省
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