花心蜜薯红豆馍
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摸出家里可能会有剩的各种蒸/煮红薯紫薯花心蜜薯(南瓜芋头也挺好的其实)
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根据自己想要颜色和面团量挑薯剥皮往面粉堆里一扔
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酌情加酵母粉补温水努力揉成坨了盖起来搁旁边等长胖就可以开始整活了
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比如揪坨面团擀皮包蜜豆大概封住口温柔擀长条像图上那样对折再对折
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照着图片左下角那位置来一刀，把切口翻出来整整型就好了
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家里没蜜豆可以试试豆沙果干果仁碎花生黑芝麻馅什么的
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步骤7/11
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啥馅都无就用一种颜色的面团包另一种颜色的面团吧问题不大也挺好看的
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步骤8/11
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完事儿把心心们摆到笼屉里找一暖和地方二发下
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步骤9/11
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瞅着心胖掂着不压手了再冷水上锅凭经验蒸熟妥善保存尽快吃
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这是大火烧开转中火蒸了十来分钟关火略焖挪出锅(因为太晚就盖好先睡了隔天)摆到盘里礼貌性欣赏两圈的样子
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最后一步
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走了啊，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-14
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