艾草玫瑰花馒头
艾草是一种可药用也可食用的植物，其中富含维生素、纤维素等营养物质，可以与面粉混合制作艾草馒头，食用之后能够起到饱腹的作用，并且具有温经、祛湿、散寒、止血等作用，营养价值较高。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
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步骤1/16
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先来张成品图
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步骤2/16
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艾草洗干净，放入开水锅中煮1分钟
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步骤3/16
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捞出来放入搅拌机中，加入清水打碎
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步骤4/16
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艾草汁倒入容器中，放入酵母粉拌匀
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步骤5/16
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放入面粉
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步骤6/16
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搅拌成絮状
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步骤7/16
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揉成光滑面团，放在烤箱中发酵至两倍大
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步骤8/16
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发酵好的面团取出来
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步骤9/16
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揉搓排气后搓成长条
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步骤10/16
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切成均匀的剂子
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步骤11/16
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压扁
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步骤12/16
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擀成饺子皮大小的圆片，5-6张如图半叠在一起
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步骤13/16
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筷子在中间压一下，卷起来
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步骤14/16
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从中间切段，就变成两朵玫瑰花了
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步骤15/16
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依次全部做完，放入蒸锅中小火烧开后蒸10分钟
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最后一步
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焖几分钟后取出来就可以吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-14 · 广东省
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