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免烤箱版 芝士蛋糕

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Hui食

又到“撒狗粮”的浪漫节日。今年小伙伴们去哪庆祝呢？ 情侣约会，少不了一道甜点。情人节恰逢新春长假，外出用餐一座难求。不如在自家，亲自为ta下厨，进行二人的浪漫约会。 这次介绍的『芝士蛋糕』，不需要烤箱烘烤，简单快捷，厨房小白也能成功哦！ 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
奶油奶酪 1000g
、
细砂糖 165g
、
柠檬汁 80g
、
Biscoff饼干 625g
、
黄油 300g
、
牛奶 135g
、
吉利丁片 33g
、
淡奶油 1350克
、
水果（装饰，可选） 适量
烹饪步骤
小贴士

①1kg奶油奶酪的配方量，可以做2个图④方盆的芝士蛋糕。6寸圆形模具，可以按200g奶油奶酪等比例转换。 ②加吉利丁液加入到奶酪糊时，一定要一般搅拌一边加入，避免吉利丁遇冷结块。 ③饼干底可选择适合个人口味、方便购买的饼干，例如biscoff，全麦饼干等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-14 · 广西壮族自治区

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