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青菜炒年糕的做法

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青菜炒年糕

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一个人的时候一盘炒年糕是最爱，软软糯糯有滋有味。参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

食材清单加入采购清单

猪肉 50克

、

年糕 250克

、

盐适量

、

青菜 3棵

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30克

、

蚝油适量

、

生抽 15毫升

、

绿豆芽 50克

、

大葱少许根

、

姜 1片

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材。
步骤2/14 点击查看大图
猪肉切成丝，肥瘦分开，葱姜切碎待用。
步骤3/14 点击查看大图
年糕切成片。
步骤4/14 点击查看大图
豆芽洗干净，青菜洗净掰开。
步骤5/14 点击查看大图
锅里放入一勺菜籽油烧热。
步骤6/14 点击查看大图
年糕提前煮软捞出过凉水。
步骤7/14 点击查看大图
油热后放入葱姜碎和猪肉翻炒，加入盐、生抽和蚝油调味。
步骤8/14 点击查看大图
再放入豆芽和青菜翻炒几下，
步骤9/14 点击查看大图
加入年糕继续翻炒。
步骤10/14 点击查看大图
可以出锅了。
步骤11/14 点击查看大图
软糯好吃。
步骤12/14 点击查看大图
一个人的午餐也要好好吃。
步骤13/14 点击查看大图
很有食欲。
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大合影。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-13

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