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尖椒塞肉

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醉蟹qyjw

过年聚餐中的一道菜 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
尖椒 2-3支约150克
、
葱姜蒜粉 适量
、
猪肉（肉馅） 150-200克
、
生抽（肉馅） 半勺
、
老抽（肉馅） 半勺
、
胡椒粉（肉馅） 少许
、
蚝油（肉馅） 半勺
、
糖（肉馅） 1茶匙
、
料酒（肉馅） 半勺
、
盐（肉馅） 半茶匙
、
鸡蛋（肉馅） 1个
、
糖2茶匙，生抽老抽各一勺
、
清水
烹饪步骤
小贴士

图片中的肉馅实际是300克，大概只用了一半多一点，方子里肉馅的调料用量已减半。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-13 · 上海市

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