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杂粮果干mini奶酪包

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今天做的这款奶酪包因为添加了果干口感更加丰富越嚼越香参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 250克

、

奶粉 20克

、

细砂糖 20g

、

干酵母 3克

、

全蛋液 50克

、

纯牛奶 150毫升

、

盐 2克

、

玉米油 20克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
添加了果干口感更加丰富
步骤2/14 点击查看大图
放入厨师机中
步骤3/14 点击查看大图
揉到拉出薄膜即可
步骤4/14 点击查看大图
制作奶酪馅
步骤5/14 点击查看大图
混合各种杂粮
步骤6/14 点击查看大图
分成12份
步骤7/14 点击查看大图
密封松弛
步骤8/14 点击查看大图
包入馅料
步骤9/14 点击查看大图
表面喷水
步骤10/14 点击查看大图
粘满杂粮
步骤11/14 点击查看大图
二次发酵
步骤12/14 点击查看大图
表面喷水烤出来酥脆
步骤13/14 点击查看大图
烤箱烘烤
最后一步点击查看大图
出炉晾凉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-13

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