快手家常回锅牛肉
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这次是直接用卤牛腱子炒回锅牛肉,省得自己去煮牛肉,主打一个方便。买卤牛肉也有讲究,最好选择牛腱子肉,再就是不要选卤得软烂的牛肉,卤的太软烂了肉片会炒散。 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅里放入30g猪油烧热。
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步骤2/5
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切入一点红椒和胡萝卜,这是配菜用的,没有可以不放。
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步骤3/5
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再切入一点蒜末和生姜末,翻炒一分钟。
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步骤4/5
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倒入卤牛肉片继续翻炒一分钟。
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最后一步
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烹入10g生抽酱油和少许豪吉松茸鲜翻炒均匀即可出锅,喜欢小葱可以撒上一点儿。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-13 · 湖北省
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