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麻辣重庆小面

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娜娜食堂

重庆小面， 是重庆四大特色之一，归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃！面条最好选用碱水面，重庆小面具有麻辣鲜香的口感，是我喜欢吃的一种面之一！我自己在家经常做，今天就用豪吉的麻辣川香汁做一碗地道的重庆小面！ 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豪吉麻辣川香汁 30克
、
豪吉鸡精 三克
、
碱水面 150克
、
腊八醋 二勺
、
榨菜碎 一勺
、
蒜泥 四瓣
、
生抽 一勺
、
盐 二克
、
白糖 一克
、
小青菜 一把
、
葱花 适量
、
香油 适量
、
熟白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

煮碱水面不要煮老了，八成熟最好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-13 · 北京

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