快手家常爆炒青椒
炒青椒各家都有各家的办法,有人说青椒一定要干煸才会香,也不全都是这样吧。给大家推荐我家常用的炒法,不用干煸一样好吃。 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
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步骤1/6
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取10g豆豉清洗干净放入清水浸泡一会。
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步骤2/6
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400g青椒切块备用。
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步骤3/6
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锅里放30g猪油烧热,放入一点大蒜末和姜末。
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步骤4/6
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倒入青椒边压边炒。
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步骤5/6
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青椒炒软后,倒入泡好豆豉继续爆炒。
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最后一步
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放入2g盐、8g生抽酱油和少许豪吉松茸鲜翻炒均匀即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-12
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