阳春面
过年啦吃的油腻了喝酒了,最宜吃碗阳春面。酒后吃碗阳春面,不仅有解酒的作用,还能起到养胃补身的作用。阳春面制法简单,在汤碗里盛上滚烫的面条,缀上碧绿的点点葱花即可。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
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步骤1/6
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简单的买一些蔬菜,按照个人喜好搭配。
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步骤2/6
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鸡蛋提前煎好,准备虾皮、芝麻、葱花、绿色蔬菜。
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步骤3/6
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生抽香、挂面或龙须面,最好圆形的。
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步骤4/6
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加一小块猪油,超级提味。(没有的可不放,多放一点香油就行)
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步骤5/6
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调好的汤汁:一勺面汤加2滴香油、1滴生抽、1勺盐,虾皮、紫菜、芝麻、盐、葱花按照个人口味适量加入。
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最后一步
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清清淡淡,一碗热腾腾的阳春面,是人间烟火最好的配角。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-12 · 内蒙古自治区
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