是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

锅包肉，怎么这么好吃！的做法

点击查看大图

锅包肉，怎么这么好吃！

浏览 17.7万 · 收藏 3512 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在家做的锅包肉，更卫生安心，性价比嘎嘎的！味道一级棒！快试试！参与活动: #家乡年味鲜才够味 | 补齐你的家乡年味为家乡美食打CALL#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

里脊肉 250克

、

葱半根

、

胡萝卜半根

、

土豆淀粉 100克

、

清水 110克

、

白醋一勺

、

白糖一勺

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
❗️【所需食材】猪里脊、土豆淀粉、葱、胡萝卜、香菜、蒜
步骤2/4 点击查看大图
‼️【烹饪步骤】1️⃣土豆淀粉加水搅拌再沉淀4小时，再倒掉水。猪里脊切薄片，再用刀面拍薄，放入水中泡出血水。2️⃣肉片挤干水分，放到放入干淀粉中，倒入食用油，抓拌均匀让肉裹上淀粉。
步骤3/4 点击查看大图
3️⃣锅中倒油，油7成热逐个下肉片，肉片炸至微黄捞出，再提高油温复炸。4️⃣调制料汁：4小勺白砂糖+2小勺白醋+1勺生抽+少量淀粉+1勺热熟油，搅拌均匀。少油放入肉片再倒入料汁，放入胡萝卜丝+葱丝+香菜段+蒜片，大火翻炒均匀出锅！
最后一步点击查看大图
完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-12

换个做法

锅包肉的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤萝卜大白菜更多

锅包肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许