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茼蒿虾仁豆干馅蒸饺的做法

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茼蒿虾仁豆干馅蒸饺

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好吃不是问题，行动才是关键。

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虾仁 200克

、

茼蒿 500克

、

白豆干 200克

、

蒸熟的广式腊肠 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茼蒿浅焯水，切碎，攥水；加少许油拌匀防出水。
步骤2/6 点击查看大图
虾仁白豆干和一根腊肠，一起绞馅，粘稠状的。
步骤3/6 点击查看大图
图一二搅拌在一起。因为馅料有点粘稠，就没放盐，加入的白酱油、鸡粉、香油调味。
步骤4/6 点击查看大图
用玉米饺子粉和的面。面团没筋性且特别容易干，所以没用到的面一定要放在碗里用湿布盖上。
步骤5/6 点击查看大图
14分钟即熟。面皮不太好包。
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味道不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-11

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