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其乐融融（豆腐丸子）的做法

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其乐融融（豆腐丸子）

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老式豆腐丸子参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#

食材清单加入采购清单

大豆腐 1块

、

面粉 1勺

、

玉米淀粉 1勺

、

姜末少许

、

盐适量

、

十三香适量

、

酱油适量

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大豆腐压碎
步骤2/10 点击查看大图
加入适量姜末
步骤3/10 点击查看大图
半勺玉米淀粉
步骤4/10 点击查看大图
一勺普通面粉
步骤5/10 点击查看大图
加入十三香、酱油、盐、少许胡椒粉，搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
丸子形状
步骤7/10 点击查看大图
锅中油热，下锅炸
步骤8/10 点击查看大图
炸制金黄，飘起来，捞出
步骤9/10 点击查看大图
调制大火，锅中油温上升，油开始冒泡，有点要冒烟了，这时把丸子全部倒进油中复炸，10秒左右，捞出
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金黄酥脆，好吃省事

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-11 · 四川省

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