10分钟—过年清肠菜
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年初二,过年的鱼肉吃多了,嗯嗯都困难,放p带油花 这道菜能有效清肠,嗯嗯超级顺畅,晚餐可以用这一盘菜解决,身心舒畅
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
油菜
一把
、
生菜
6片
、
娃娃菜
4片
、
黄瓜
1根
、
胡萝卜
半根
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
醋
1勺
、
蒜末
1茶匙
、
小米辣
1个
、
白芝麻
1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
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所有食材准备好,黄瓜直接切丝,其他食材过开水烫熟,稍微晾凉。
-
步骤2/4
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准备灵魂酱汁:小碗里放入小米辣+蒜末+白芝麻,热油泼香倒入1勺生抽+1勺蚝油+1勺米醋,拌匀。
-
步骤3/4
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酱汁泼到菜上拌匀。
-
最后一步
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简单好吃,营养健康,实测嗯嗯非常有效
小贴士
开水焯菜,刚熟就行,一般30秒到1分钟即可,不要过熟,营养会流失。
过年吃的油腻,这个清肠菜,刚上桌就被抢光,你也试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-11 · 山东省
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