花雕熟醉蟹
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食材清单
加入采购清单
螃蟹
4只
、
生抽老抽
400克
、
5年陈花雕酒
500克
、
小葱
50克
、
生姜
50克
、
蚝油
20克
、
花椒
5粒
、
八角
1个
、
桂皮
1小块
、
香叶
2片
、
干辣椒
5个
、
话梅
5粒
、
黄冰糖
200克
、
水
500克
、
柠檬
3片
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.清蒸螃蟹的步骤2.干锅炒香大料,加入葱姜继续炒香,加入所有液体调料,微烧开加入糖、话梅,晾凉后加入热螃蟹,放上柠檬,浸泡12小时以上即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-10
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