最多20分钟亮瞎旁人的荔枝虾球

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在一个繁华的都市，有一家独具特色的餐厅，这家餐厅的招牌菜就是荔枝虾球。这道菜的制作过程颇为讲究，需选用新鲜的荔枝和虾仁，再配以特制的酱料，烹饪出的荔枝虾球色香味俱佳，深受顾客喜爱。 餐厅的老板是一位充满智慧的中年人，他不仅擅长烹饪，还善于与人交流。每当顾客用餐完毕，他总会分享一些富有哲理的故事，让顾客们在品味美食的同时，也能收获一份心灵的启迪。 有一天，一位年轻的创业者来到了这家餐厅。他满脸愁容，心事重重。餐厅老板见状，便为他上了一盘荔枝虾球，并对他说：“这道荔枝虾球寓意着生活的美好。当你遇到困难时，请记住，一切都还来得及，记得爱自己。” 此时，餐厅里的电视正播放着热门电视剧《繁花》。这部剧讲述了主角阿宝在上海这座城市里，历经磨难，凭借着自己的智慧和毅力，成为了一位成功的企业家的故事。阿宝在面对困境时，始终保持着积极向上的心态，坚信自己有能力战胜一切。 年轻人品尝着美味的荔枝虾球，聆听着老板的故事，心中豁然开朗。他明白了，面对困境，自己要学会调整心态，珍惜生活，相信自己有能力战胜一切。他望着电视屏幕上坚韧不拔的阿宝，仿佛看到了自己的影子。 从那以后，这位年轻人每当遇到困难，都会想起荔枝虾球的故事。他不忘初心，勇往直前，最终实现了自己的创业梦想。而那句“一切都还来得及，记得爱自己”也成为了他的人生座右铭。 餐厅老板用他的智慧和美食，启迪了无数迷失的心灵。而荔枝虾球也因为这句寓意深刻的话语，成为了这家餐厅的招牌菜，传颂千古。 在这家餐厅，每一位用餐的顾客都能感受到一股强烈的正能量。他们学会了如何在困境中自救，如何珍惜生活，如何爱自己。而电视剧《繁花》中的阿宝，也成为了许多人心中的榜样，激励着他们勇往直前，追求自己的梦想。参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

食材清单加入采购清单

1. 虾滑一份（约200克） 2. 脆花粒适量 3. 一次性手套（可选）

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
将虾滑提前从冰箱取出，让其回温至室温。准备好脆花粒、一次性手套（可选）。不需要腌制了。当然您想吃重口味的或者其他口味的荔枝虾球可以将回温的虾滑放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、生姜末、葱花、蒜末等调料，搅拌均匀，腌制10分钟，使其更加入味。
步骤2/20 点击查看大图
制作虾球：戴上一次性手套（可选），将腌制好的分成若干份，每份200克左右捏至虾球状
步骤3/20 点击查看大图
裹脆花粒：将捏好的虾球放在脆花粒上，使其表面均匀裹上一层脆花粒。
步骤4/20 点击查看大图
空气炸锅炸制：将裹好脆花粒的虾球放入空气炸锅，设置180度，炸约10分钟，至虾球熟透
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装盘：将炸好的荔枝虾球放入盘中，可根据个人喜好搭配蘸料，如蒜泥、辣椒酱等。
步骤6/20 点击查看大图
荔枝虾球的摆盘非常重要，我在网上找了许多供您参考的！
步骤7/20 点击查看大图
器皿也很重要
步骤8/20 点击查看大图
找找家里现成的有没有可以以物代物的器皿，比如这个漂亮的烛台
步骤9/20 点击查看大图
觉得比较麻烦的，可以到村子里的树林里去找找合适的叶子
步骤10/20 点击查看大图
喜欢不？
步骤11/20 点击查看大图
喜欢不？
步骤12/20 点击查看大图
树枝都用上了
步骤13/20 点击查看大图
小物件也不错
步骤14/20 点击查看大图
青菜叶剪一剪，黄瓜皮刨一刨
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简单又好看的黄瓜底座
步骤16/20 点击查看大图
这个黄瓜皮剪得挺有深度
步骤17/20 点击查看大图
这个20分钟搞不下来
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可以试试
步骤19/20 点击查看大图
感觉难度在那只小鸟，胡萝卜能做得这么精致！
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大家一起来挑战吧！

小贴士

1. 创意摆放：将炸好的荔枝虾球摆放在盘中，可以尝试不同的形状和布局，如圆形、三角形、线条状等，以增加视觉效果。 2. 色彩搭配：运用色彩鲜艳的食材进行装饰，如葱花、胡萝卜丝、辣椒丝等，与荔枝虾球的红色形成对比，提高整体菜品的色彩层次感。 3. 食材装饰：在荔枝虾球周围摆放一些食材，如香菜、薄荷叶、圣女果等，既可增加口感层次，又能增添美感。 4. 营造氛围：在摆盘过程中，可以考虑使用一些餐具和道具，如高脚杯、陶瓷盘、烛光等，营造出浪漫、优雅的氛围，提升菜品的格调。

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发布于 2024-02-10

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