蚝豉鸡蛋粥
浏览 2695 · 收藏 45
将做法保存到手机
参与活动:
#寻味外婆乡,香聚中国年#
食材清单
加入采购清单
大米
100克
、
蚝豉
10粒
、
鸡蛋
1个
、
葱
1根
、
清水
按大米1:水10~13的比例
、
清水
适量(泡米和蚝豉)
、
白胡椒粉
少许
、
姜片
1片
、
料酒
1汤勺
、
食用油
10滴
、
香油
1汤勺
、
盐、糖、鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
大米洗净后用适量清水浸泡,一个小时后沥干水备用;蚝豉洗净后用适量清水泡发过晚,沥干水备用)
-
步骤2/3
点击查看大图
锅中按比例换入清水,大火烧开后,放入大米、蚝豉,滴入食用油,继续烧开后,转小火煮半个钟,在最后5分钟,放入鸡蛋用勺子搅散,再根据个人口味,加入适量的盐、糖、鸡精和香油调味,搅拌均匀后即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-09 · 广西壮族自治区
换个做法
蚝豉鸡蛋粥的相关分类
蚝豉鸡蛋粥的相关推荐
-
胡椒猪肚鸡汤
49952人看过 -
种豆芽+清炒豆芽
33348人看过 -
当归鸡爪汤#家乡菜#
304700人看过 -
扇骨干贝芡实汤
8575人看过 -
白胡椒猪肚汤
90349人看过 -
#万物皆可搭#冬瓜骨头汤
193877人看过 -
空气炸锅做烤鱼
241374人看过 -
银耳木瓜糖水
27072人看过 -
夏日清爽柠檬水
22088人看过 -
空气炸锅版戚风蛋糕
15153人看过 -
鸡骨草扇骨汤
65487人看过 -
清炖鸽子汤
1791458人看过