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蒜蓉蒸波龙的做法

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蒜蓉蒸波龙

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波士顿龙虾 1只

、

姜 4片

、

生抽 1小匙

、

剁辣椒 2勺

、

葱花适量

、

蒜头 1头

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将筷子从波龙的尾部插入放尿，沿着腹部中间的壳剪开，将头部两边的腮去掉◇钳子比较硬用榔头锤开。洗净用厨房纸擦干水分。
步骤2/5 点击查看大图
准备好葱姜蒜，将生姜切沫，蒜剁成泥，香葱切葱花。
步骤3/5 点击查看大图
开大火烧热锅，下食用油烧至7成热，下入姜蒜末，煸炒出香味
步骤4/5 点击查看大图
将炒好的姜蒜未均匀的涂在波龙身上，再铺一层剁辣椒，撒上一半的香葱入锅蒸十分钟左右。
最后一步点击查看大图
出锅前淋上一圈生抽，撒上剩下的葱花再蒸两分钟左右即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-08 · 上海市

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