过年解腻小凉菜 蓑衣黄瓜
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好洗干净的黄瓜 ，刀和黄瓜呈45度角，黄瓜切薄片不要切断（窍门刀尖落到菜板，后面不落下去）
-
步骤2/7
点击查看大图
切完一面之后，黄瓜翻过来，刀和黄瓜呈90度角，同样的刀法切另一面！
-
步骤3/7
点击查看大图
全部切好，放盆中，撒2勺盐，腌制半小时
-
步骤4/7
点击查看大图
腌好后，清水冲洗两遍，挤干水分，摆盘
-
步骤5/7
点击查看大图
辣椒，蒜末，淋热油（油是用香叶和花椒粒熬的）
-
步骤6/7
点击查看大图
加2勺生抽，2勺醋，1勺芝麻油，小勺糖，盐根据自己口感可放可不放
-
最后一步
点击查看大图
料汁拌匀，浇在黄瓜上，就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-08
蓑衣黄瓜的相关分类
蓑衣黄瓜的相关推荐
-
佐粥小菜～蓑衣黄瓜
28224人看过 -
蓑衣黄瓜之切法图解
1768663人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73596730人看过 -
鱼香肉丝
6276793人看过 -
红烧鸡翅
15647517人看过 -
地三鲜
35159003人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1127915人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25591041人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7622442人看过 -
蚝油生菜
31878750人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#蚝油生菜
2039871人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42487664人看过
