清淡爽口的腰果虾仁
今天这道清淡爽口的腰果虾仁,不仅色彩斑斓、营养美味,还健康低脂。 这次做虾仁我们用的是 蓝带小蓝王啤酒, 去腥的同时,也会让虾仁的口感更加鲜嫩脆爽, 口味柔和醇厚,口感润滑,蓝带啤酒不仅好喝,做菜也很棒! 参与活动: #食来运转,新年干杯#
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步骤1/9
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准备好所有食材。
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步骤2/9
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虾仁去虾线,加入一大勺蓝带小蓝王啤酒,和一勺玉米淀粉抓匀,腌制10分钟。
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步骤3/9
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黄瓜和胡萝卜中间切开去掉芯,切成月牙刀。
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步骤4/9
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锅中水开,放入少许盐、食用油,先放虾仁煮一分钟。
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步骤5/9
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再放胡萝卜、黄瓜煮三秒,快速捞出控干水份。
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步骤6/9
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锅中放适量的油,爆香葱花蒜沬。
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步骤7/9
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放入焯过水的食材,翻炒均匀,放入一勺糖、少许的盐和一小勺鸡精。
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步骤8/9
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用少许的水淀粉勾芡,放入腰果翻炒均匀即可。
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最后一步
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清淡爽口的腰果虾仁,口感滑嫩、色彩丰富,低脂又健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-08 · 北京
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