家常熬鲫鱼
此鱼由丈母娘出品
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步骤1/9
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收拾鱼，刮鳞一系列
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步骤2/9
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准备调料
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步骤3/9
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酱油，醋，料酒，面酱，糖，加之前调料，凑一晚备用。（花椒大料跟鱼一起煎一下最好了，图省事了）
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步骤4/9
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煎至金黄
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步骤5/9
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漂漂亮亮的
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步骤6/9
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紧急集合
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步骤7/9
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放提前备好的一碗料，加热水，热水划重点。加水量盖过鱼。
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步骤8/9
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大火炖，盖盖子，约30分钟左右即可收汁。
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最后一步
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小火收汁，水下一半即可。看自己掌握吧。注意得铲铲底，别粘锅。大功告成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-08 · 天津市
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