新年鞭炮汤圆🧨|年夜饭C位点心！
马上快春节了，我们自己年夜饭的餐桌上，甜点肯定也要浓浓的国风，来一串会噼里啪啦响的鞭炮汤圆，好玩又有趣，红红火火团团圆圆。新年前后还是元宵节都很合适，做法也简单 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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糯米粉、玉米淀粉、糖粉混合，加入热水，先用筷子搅拌成絮状，用手揉捏成面团。
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步骤3/8
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加入油，反复揉至可拉长。
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步骤4/8
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面团分成不同的大小，分别加入红黄灰三种食用色素揉匀。
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步骤5/8
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将灰色面团搓成一条细线做火碾，红色面团分成3g一份，搓圆压扁，包一颗蔓越莓果干与火碾线
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步骤6/8
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收口搓成圆柱状，再取少许黄色面条搓成长条，包裹在靠近火碾这边的鞭炮顶部。
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步骤7/8
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水开后，下入'鞭炮'汤圆
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最后一步
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煮至浮起后捞出即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-07 · 上海市
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