年夜饭最受欢迎~酸甜开胃的花开富贵泡菜
年夜饭大鱼大肉吃腻了 就端上这盘高颜值的 花开富贵冰淇淋萝卜泡菜吧 酸酸甜甜脆爽开胃 上桌就抢光,大人孩子都特别喜欢 参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#
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步骤1/5
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准备好食材,没有黄冰糖可以用白糖
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步骤2/5
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冰淇淋萝卜洗净去皮,切薄片后加入白糖,抓匀腌制1小时,杀出萝卜的辣味儿和生气儿,挤干萝卜的水分,放入凯得宝秘罐中
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步骤3/5
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放入泡椒,冰糖粉,倒入大红浙醋,醋一定要没过萝卜,最后加入1小勺盐
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步骤4/5
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盖上内盖,在水槽里加少许凉白开,再扣上外盖,能够隔绝外界空气,防止微生物入侵,保持罐中腌制品久藏不坏哦!秘罐避光效果非常好,放在阴凉处48小时后即可享用
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最后一步
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简单装饰一下颜值爆棚,口感脆爽,酸酸甜甜的味道,解腻又开胃
1糖醋汁一定要没过萝卜,这样才能腌透。
2冰淇淋萝卜也可以换成其它萝卜,一样脆爽好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-07 · 北京市
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