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粤菜姜葱鸡，鲜嫩入味

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩鸡或大鸡腿 1只

、

沙姜 15克

、

红葱头 15克

、

生抽 2汤勺

、

盐 2茶匙

、

热油 1大勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
好吃啊
步骤2/12 点击查看大图
洗净用盐搓洗遍
步骤3/12 点击查看大图
摆点姜
步骤4/12 点击查看大图
蒸20分钟
步骤5/12 点击查看大图
沙姜红葱头
步骤6/12 点击查看大图
拉碎
步骤7/12 点击查看大图
泼热油激发香味
步骤8/12 点击查看大图
生抽要足
步骤9/12 点击查看大图
香油小勺
步骤10/12 点击查看大图
鸡切块
步骤11/12 点击查看大图
淋上料汁
最后一步点击查看大图
来吃吧

小贴士

用嫩鸡或大鸡腿，不要用老母鸡哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-07 · 广东省

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