黄油曲奇
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步骤1/8
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20g黄油放入奶锅中,小火加热至焦化后过筛备用
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步骤2/8
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60g室温软化的黄油+30g糖粉+0.5g盐打至体积蓬松,颜色变浅
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步骤3/8
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加入一个蛋黄搅打均匀
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步骤4/8
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再倒入焦化的黄油打匀
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步骤5/8
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筛入65g低粉+20g杏仁粉拌匀
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步骤6/8
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装入裱花袋后,挤入6连杯子蛋糕模具中,入冰箱冷藏
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步骤7/8
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表面按压平整,烤箱上下火,中下层,160°,30分钟
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最后一步
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黄油曲奇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-06 · 辽宁省
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