黄金土豆丸—年夜饭必备
简单的食材做出不一样的美味 参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
三个中等大小的土豆蒸熟
-
步骤2/11
点击查看大图
蒸土豆的时候,将准备好的肉馅内放入适量葱末、黑胡椒粉、蚝油、生抽、盐、牛肉粉
-
步骤3/11
点击查看大图
将肉馅与调料混合抓匀,搅拌上劲
-
步骤4/11
点击查看大图
将蒸好的土豆压成泥备用,我这个是压泥器压的,还是有颗粒的
-
步骤5/11
点击查看大图
手上戴手套,取适量土豆泥,在手上团城圆球,轻轻压扁成饼
-
步骤6/11
点击查看大图
压好的饼内放入肉馅,将肉馅完全包裹后再团成圆球备用(肉馅可以少不能多)
-
步骤7/11
点击查看大图
将土豆丸子全部团好备用(比乒乓球小一点的个头儿)
-
步骤8/11
点击查看大图
准备2个鸡蛋,打成鸡蛋液
-
步骤9/11
点击查看大图
平盘倒好黄色面包糠备用
-
步骤10/11
点击查看大图
锅中倒多一点油,能没过丸子的深度。油至八成热后下入丸子(将准备好的丸子过一遍鸡蛋液,再放入面包糠中裹满面包糠,即可下锅)丸子下入锅中定好型,马上转小火慢炸,炸至浮起表面金黄捞出即可这步手没空,没拍照片。
-
最后一步
点击查看大图
成品,因为土豆泥未加料,可以挤一层番茄沙司增味
1、土豆泥要趁有热度时做丸子,有黏度好成型。
2、一定小火慢慢炸,火猛丸子会吐馅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-05 · 天津市
黄金土豆丸的相关分类
黄金土豆丸的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16394049人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11327909人看过 -
糯米粉切糕
8598人看过 -
年夜饭菜单 | 冰花签语饺子 | 年夜饭也可以很有趣!
44702人看过 -
生日蛋糕这样做好简单~裸蛋糕初级教程
7512683人看过 -
带你解锁燕麦新吃法——燕麦雪花酥
375911人看过 -
自制红薯凉粉
290469人看过 -
干锅鸡杂#我要上首页下饭家常菜#
239609人看过 -
炸红薯片
1537人看过 -
云南菜~油呛臭豆腐
13304人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3054428人看过 -
冰皮月饼(糯米粉)
208350人看过