西班牙蒜辣虾
过年了,年夜饭想做得独特又营养搭配均衡,让一家人都爱吃,那就去山姆商店来个一次性搞定食材,山姆商店有品质优质海鲜、品种多样的肉类、蔬菜、水果、饮料、琳琅满目,应有尽有。 在新年饭桌上来一道西班牙风味蒜辣虾,黄油香草煎鲈鱼、菠萝烤鸡翅,台式香肠蔬果沙拉,蓝莓酸奶华夫饼,搭配一些鲜榨橙汁,年夜大餐丰富又独具风味!
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去山姆商店购买食材,做不一样的年夜大餐。
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年夜菜,做一道蒜香浓郁,辣劲十足,虾肉Q弹的西班牙蒜辣虾!
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MM生冷冻南美白对虾,Member’s Mark 为山姆会员商店独家拥有,泰国海域养殖,获得BAP国际水域认证,每千克约31-40只虾,使用IQF单冻技术,食用时可按需进行单只解冻,新鲜个大,虾身完整。
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虾去头,剥去外壳,去掉虾线,沿虾背切一刀,尾部不切开,加入米酒、海盐、黑胡椒略腌一下。
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锅中倒入适量橄榄油,加入蒜片、干辣椒炒至变色。
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加入虾肉。
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中火翻炒3分钟。
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加入适量盐,最后撒上欧芹碎。
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一道蒜香浓郁,辣劲十足,虾肉Q弹的西班牙蒜辣虾就做好了!
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金目鲈鱼块2块、黄油30克、海盐适量,香草适量,柠檬1个。
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鲈鱼解冻后用厨房纸吸干表面水分,撒盐、香草腌15分钟。黄油放入平底锅,放入鲈鱼,煎至鲈鱼两面焦黄,撒上黑胡椒碎,装盘,吃前挤上一些柠檬汁。
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鸡中翅9只、都乐鲜切菠萝2切块,蚝油20毫升、生抽6毫升、老抽3毫升、蜂蜜6毫升。
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鸡中翅划两刀,放入调味料腌制半小时,菠萝切三角块状,一起放入空气炸锅,180度烤12分钟(中途翻个面)。
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步骤14/18
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台式香肠2根、宝菜彩椒红黄椒各半个、黄瓜1根、紫洋葱半个、牛油果1个、蔬菜沙拉50克。
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锅中倒入适量色拉油,油热后放入台式香肠煎5分钟,也可放置烤炉,不停翻动香肠烤5分钟。烤好台式香肠切小块,其他蔬果也切小块,摆入盘中,(蛋黄酱、黄芥末酱、欧芹碎,加适量盐、黑胡椒碎,调匀成塔塔酱放入盘子中间位置)。
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秘鲁大颗蓝莓、MM香草风味发酵乳、MM黄油华夫饼。
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个大鲜甜的秘鲁蓝莓,浓稠、香草味的酸奶,搭配黄油华夫饼,口味真的太棒啦!
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最后一步
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西班牙风味蒜辣虾,黄油香草煎鲈鱼、菠萝烤鸡翅,台式香肠蔬果沙拉,蓝莓酸奶华夫饼,还准备了补充VC的日鲜沛橙汁,年夜饭丰富又独特,一次性搞定不一样的年夜大餐,就去山姆会员商店购买食材吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-05
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