【嘎嘎好吃】意大利面✨万能意式肉酱
好吃到起飞,意式肉酱,再也不用出去吃超级贵的意面了
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步骤1/21
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橄榄油热锅,放入猪肉馅、牛肉馅炒。肉馅不要太碎,要大颗肉粒有口感
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步骤2/21
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炒干水份
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步骤3/21
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捞出肉馅,不用刷锅,锅里重新放入橄榄油
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步骤4/21
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橄榄油中放入圆葱和蒜瓣炒
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步骤5/21
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重新放入肉馅
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步骤6/21
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翻炒
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步骤7/21
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放入胡萝卜和芹菜继续翻炒
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步骤8/21
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放入黄油翻炒
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步骤9/21
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放入番茄膏和番茄酱
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步骤10/21
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放入一管番茄膏
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步骤11/21
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放入一罐番茄酱
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步骤12/21
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放入100ml红酒
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步骤13/21
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放入黑胡椒碎5勺
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步骤14/21
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5勺盐(喜欢咸口可多放)
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步骤15/21
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两片香叶
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步骤16/21
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放入水500ml
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步骤17/21
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放入一勺白糖
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步骤18/21
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盖上锅盖
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步骤19/21
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160度一个半小时烤箱烤
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步骤20/21
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嘎嘎好吃
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最后一步
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配上意大利面撒欧芹
可冷藏起来,煮完面,浇上热好的酱汁即可。也可以把意大利面煮完之后,一起炒一下。
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沸水烧开,意大利面加盐煮十五分钟-二十分钟捞出,炒锅放入意式肉酱、炒热加入意大利面,炒一分钟即可,出盘可以撒上欧芹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-04
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