剁椒挪威北极鳕鱼|年夜菜必备
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春节的仪式感,由农历【小年】筹备年夜饭缓缓开启。这条视频分享四道传统中国风味菜肴「捞汁三文鱼|青花鱼烧年糕|剁椒蒸鳕鱼|甜虾珍珠丸子」道道都是好寓意?简单健康又丰盛好味——希望给你的年夜饭一些灵感。 春节家宴,是归家游子,围坐共飨,灯火可亲。愿我们都能用中国传统味道享用应季丰盛的食材,享受这一刻和家人的团圆安康❤️ 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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挪威北极鳕鱼冷藏解冻,冲洗干净后擦干水分,加少许绍兴黄酒和白胡椒粉涂抹均匀腌渍片刻。
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步骤2/4
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把蒜片、姜片、葱段用热油煸香,放入剁椒酱和白砂糖翻炒片刻,调入蒸鱼豉油搅拌均匀。
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步骤3/4
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挪威北极鳕鱼铺在盘底,铺上一层炒剁椒酱。
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最后一步
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蒸锅大火烧开,放入剁椒挪威北极鳕鱼蒸7分钟,熄火闷三分钟后取出,淋上烧热的茶籽油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-03 · 北京市
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