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蒜蓉蘑菇蒸排骨的做法

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蒜蓉蘑菇蒸排骨

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食材清单加入采购清单

排骨 500g

、

蒜头 100g

、

花菇 100g

、

葱 10g

、

淀粉适当

、

盐适当

、

白胡椒适当

、

生抽适当

、

蚝油适当

烹饪步骤

步骤1/3
处理排骨排骨用冷水淘洗出血水，然后用盐，淀粉，白胡椒粉，生抽，蚝油拌匀，腌制一小时。
步骤2/3
做蒜蓉大蒜切末，一半放入碗中备用，另一半下锅炸成蒜酥后滤油备用，花菇用温水泡好后切片备用。
最后一步
蒸排骨将花姑和蒜酥、生蒜末放入正在腌制的排骨中拌匀，然后把食材码入盘中，放入蒸锅上气后蒸40分钟后端出排骨，撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-03

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