打开APP，查看更多视频做法 >>

春节家宴必不可少的硬菜～蒜蓉粉丝蒸扇贝

浏览 17.2万 · 收藏 5761

这是一道经典菜春节家宴很受欢迎的～蒜蓉粉丝蒸扇贝想要做的好吃也是有技巧滴快来和我一起做起来吧参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

裙边扇贝肉 210克

、

干粉丝 40克

、

大蒜 10瓣

、

小葱 1根

、

生抽 2大勺

、

耗油 1勺

、

白糖 1克

、

水 50克

、

花生油 2大勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
扇贝肉提前解冻，去掉肠线和沙包，洗净控干水分加入料酒拌匀
步骤2/5 点击查看大图
大蒜切碎，锅中倒入花生油，凉油倒入蒜末，小火炒之微黄，倒入生抽，耗油和白糖搅拌均匀，再加入水煮开盛出备用
步骤3/5 点击查看大图
干粉丝提前用温水泡软，剪成大段，粉丝中加入2勺炒好的料汁搅拌均匀，放入盘子，摆上扇贝，浇上剩余的料汁，蒸锅水开后放入扇贝，大火蒸6分钟即可
步骤4/5 点击查看大图
出锅撒上葱花，浇上热油，就可以开吃啦
最后一步点击查看大图
鲜美好吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝，一口沦陷

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

切记:炒蒜末要凉油下锅，小火慢炒至微黄即可，否则容易糊，有苦味儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-03 · 北京市

换个做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的相关分类

葱香味荠菜儿菜腌笃鲜春笋青团更多

蒜蓉粉丝蒸扇贝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许