西洋参当归羊肉汤
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当归生姜羊肉汤,是医圣张仲景的名方。其中当归养血调营,生姜温气散寒,羊肉辛热,大补气血。所以该方有补气养血,温中暖肾作用,适用于血虚有寒之人。而这道西洋参当归羊肉汤减少了生姜的用量,加入西洋参大补元气,生津止渴;当归养血补血;羊肉为血肉有情之品,温中养血、补益肾阳,可以作为冬令时节,大补气血、温肾健脾的药膳。 懒得守锅边,羊肉焯去血水之后就用了电砂煲,让它自己慢慢炖着。枸杞最后加入,吃起来口感比较好。 滋补暖汤,温暖一冬。。。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
营养分析
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33克
94克
10克
715
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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用料:西洋参5克,当归15克,羊肉500克,生姜3片,枸杞子30克,盐适量
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步骤2/13
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生姜洗净后切成片,
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步骤3/13
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将当归表面的泥沙刷洗干净。
步骤4/13
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发布于 2024-02-03 · 四川
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