复刻:德国烤肘子
在申德勒餐厅品尝到了这款美味,而且还有个德国小男生做服务员,仿佛置身于"德国"。呵。家里人身体弱,寒冷天气不易外出,自己复刻一次,哈,成功。 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
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步骤1/10
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肘子清洗干净,给划上几刀
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步骤2/10
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参考上述材料表,再加上小茴香、葱头。
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步骤3/10
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锅中加入清水,将调料煮开,放凉后备用
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步骤4/10
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将肘子放入调料水
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步骤5/10
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放冰箱冷藏保存一夜以上
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步骤6/10
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上锅蒸或蒸箱蒸1.5小时左右
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步骤7/10
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蒸后将皮扎几下,让汁水流出并沾干
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步骤8/10
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入烤箱180度烤1小时再230度烤半小时即可。
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步骤9/10
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烤好啦
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最后一步
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配上沙拉丶酸黄瓜,是不是一顿美味
味道很不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-03 · 北京
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