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白灼虾的做法

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白灼虾

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年夜饭必备这道白灼虾，是一道传统的名菜，蘸着用豪吉麻辣川香汁调的料汁吃，麻辣鲜香，口感鲜嫩Q弹，太过瘾了！豪吉麻辣川香汁，红油质地，不但色泽格外油亮红润，更有麻辣鲜香的复合口味，令食材更入味，味道更醇厚，成菜效果超乎想象。参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#

食材清单加入采购清单

大虾 8只

、

豪吉麻辣川香汁一勺

、

小葱一根

、

大蒜 2瓣

、

芝麻一茶匙

、

白糖一茶匙

、

生抽一勺

、

凉白开适量

、

焯水：

、

料酒一勺

、

姜 4片

、

大葱一段

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将大虾清洗干净去虾线，锅中冷水放入葱姜、料酒，等到锅中水冒小泡的时候放入大虾，大火煮至水开捞出大虾沥干水分。
步骤2/6 点击查看大图
将虾头部位切开。
步骤3/6 点击查看大图
摆入盘中，从盘子的一头开始摆，摆好备用。
步骤4/6 点击查看大图
碗中放入蒜末、葱花、芝麻、糖、豪吉麻辣川味汁。
步骤5/6 点击查看大图
加入生抽、凉开水拌均即可。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-03 · 山东省

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