是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
肉片菜芯炒年糕的做法 点击查看大图

肉片菜芯炒年糕

浏览 17.2万 · 收藏 5991
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

meggy跳舞的苹果

这道炒年糕可谓“饭菜一锅出”，有肉有菜有主食，浓香入味，越吃越爱吃。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪肉 250克
、
年糕 500克
、
菜芯 300克
、
油 30克
、
大蒜 4瓣
、
干红辣椒 2根
、
生抽 20克
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

1. 年糕易粘锅，所以最好用不粘锅，且油量要多一些； 2. 年糕无需泡凉水，切片即可使用；另外炒制过程中也可不放水，炒出来的年糕较筋道；如果想吃软糯的，可少量多次的淋水，但年糕会有少量粉浆渗出，有挂芡感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-02 · 北京市

换个做法

肉片菜芯炒年糕的相关分类

儿菜 马蹄 荠菜 私房菜 早饭 棒棒糖 更多

肉片菜芯炒年糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许