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酸汤米线的做法

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酸汤米线

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云南人爱吃米线，早餐来一碗热乎乎的米线，暖胃暖身。用太太乐汤之鲜红酸汤火锅汤底，酸辣辛香，风味独特，不止可以做酸汤鱼，还可以做酸汤米线。参与活动: #家乡年味鲜才够味 | 补齐你的家乡年味为家乡美食打CALL#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

米线 1把

、

太太乐汤之鲜红酸汤火锅汤底半包

、

小葱 1根

、

香菜 1根

、

熟肉丝适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅里烧开水，水开后放入太太乐汤之鲜红酸汤火锅汤底1/2包，化开。（太太乐汤之鲜红酸汤火锅汤底是一种搭配好的复合调味料，不用额外添加其他调味料）
步骤2/9 点击查看大图
放入湿米线1把约200克。（做的1人份）
步骤3/9 点击查看大图
小葱1根，洗干净切碎备用。
步骤4/9 点击查看大图
香菜1根，洗干净切碎备用。
步骤5/9 点击查看大图
提前炖好的瘦肉。（也可以是其他自己喜欢的辅料）
步骤6/9 点击查看大图
将熟肉丝，葱花香菜一起放入酸汤米线里做辅料。
步骤7/9 点击查看大图
待米线煮软即可出锅。
步骤8/9 点击查看大图
出锅装碗即可享用美食，还可以加入其他自己喜欢的辅料，比如炒香的花生米，香芝麻之类丰富口感。
最后一步点击查看大图
开吃，浓汤火锅，酸辣辛香，风味独特。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-02

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