熏鱼
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步骤1/12
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鱼洗干净,把肚子里的黑膜去干净。切段,葱姜料酒腌制,备用
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步骤2/12
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香叶,八角,桂皮,水,上锅煮15分钟
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步骤3/12
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准备料汁
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步骤4/12
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料汁
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步骤5/12
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15分钟
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步骤6/12
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捞掉大料
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步骤7/12
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加入料汁,中小火继续煮
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步骤8/12
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煮至挂壁就可以了,盛出备用
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步骤9/12
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厨房纸把鱼擦下水,油热炸鱼
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步骤10/12
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第一遍,炸成金黄即可,第二遍升高油温,复炸一遍
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步骤11/12
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炸过的鱼趁热放入之前熬好的料汁,浸泡5.6分钟,喝饱汤汁就可以吃了,太香了
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最后一步
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绝绝子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-02 · 河南省
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