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鸡蛋炒双椒

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meggy跳舞的苹果

这道小菜色彩艳丽，光看一眼就有想吃的冲动；吃起来也没让人失望，清香脆嫩，蛋香浓郁，是非常爽口的小菜。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
青椒 1个
、
红椒 1个
、
油 30克
、
盐 2克
、
鸡精 3克
、
葱花 5克
、
清水 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 青红椒肉厚质脆，淋少许水翻炒，能加速成熟，不至于因为干炒而出现糊边，能保持清亮的外观； 2. 调味料可随口味调整；出锅前撒大蒜末也很能提香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-02 · 北京市

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