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红糖椰汁年糕的做法

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红糖椰汁年糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

（1）红糖水：

、

红糖 100克

、

红片糖 100克

、

姜片 50克

、

清水 300克

、

（2）粉类：

、

糯米粉 500克

、

小麦定粉 150克

、

椰浆 250毫升

、

玉米油 40克

、

粘米粉 150克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好磨具，扫油
步骤2/8 点击查看大图
煮糖浆，把糖和姜煮一起
步骤3/8 点击查看大图
三种粉搅拌，我用面包机，赖啊
步骤4/8 点击查看大图
放糖，一勺一勺放，再放椰汁
步骤5/8 点击查看大图
搅拌差不多，放油，省了我搅拌的力
步骤6/8 点击查看大图
导入磨具，震动一下排气
步骤7/8 点击查看大图
盖上保鲜膜，刺一下洞洞，蒸1个小时
最后一步点击查看大图
一定要放一晚，凉了才脱模

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-02

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