香煎牡蛎
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步骤1/7
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牡蛎用面粉洗净，控干水分。
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步骤2/7
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可以用厨房纸吸干水分
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步骤3/7
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将牡蛎全身占满鱼露
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步骤4/7
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再裹上炸粉，没有话可以用普通面粉也可以
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步骤5/7
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锅中油一定要热，再放入牡蛎
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步骤6/7
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煎到两面金黄，要想吃嫩一些可以缩短时间。如果不太接受半生熟，那就多延长一点时间。
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最后一步
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生菜打底装饰同时也可以缓解油腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-02
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