只要3种食材的红枣糕，香甜软糯，女孩子要多吃点哟~
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/16
点击查看大图
50克红枣去籽，上锅蒸熟。
-
步骤3/16
点击查看大图
放入榨汁机，加入800毫升清水，搅打细腻，过筛出红枣水。
-
步骤4/16
点击查看大图
200ml马蹄粉，400ml红枣水，搅拌均匀，过筛1~2次，得出生浆。
-
步骤5/16
点击查看大图
400ml红枣水，100ml红糖粉，煮开，关火
-
步骤6/16
点击查看大图
趁热加入2汤勺（80ml）生浆，趁热快速搅拌至浓稠
-
步骤7/16
点击查看大图
再混合剩余生浆
-
步骤8/16
点击查看大图
红枣浆做好了。
-
步骤9/16
点击查看大图
蒸糕：蒸锅放入方碗，水开后倒入红枣浆，中大火蒸约20分钟熟透。
-
步骤10/16
点击查看大图
(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间按火力和厚度调整/没有白芯/表面边干变硬就是熟了)
-
步骤11/16
点击查看大图
蒸好后要完全放凉透才能脱模
-
步骤12/16
点击查看大图
Q弹柔软有韧劲
-
步骤13/16
点击查看大图
切成小块就可以享用了
-
步骤14/16
点击查看大图
装盘，可以用干桂花点缀装饰
-
步骤15/16
点击查看大图
满满红枣香气
-
最后一步
点击查看大图
口感软糯，老少皆宜
配方是用100ml的量杯，可以用其他容器代替，按照1:4粉水比例即可；
糖可以按照个人甜度来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-02 · 广东省
红枣糕的相关分类
红枣糕的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6697315人看过 -
自制豆花
43308人看过 -
枣泥糕（秋冬选手）
24732人看过 -
水煮肉片
341267人看过 -
蜂蜜牛奶炖蛋
1205475人看过 -
超简单！巧克力麦芬蛋糕！搅一搅就ok！空气炸锅版本
48785人看过 -
爆炒牛蛙
137760人看过 -
糯米戚风蛋糕
3077995人看过 -
超软糯拉丝吐司面包，纯手工
611319人看过 -
奥利奥芒果雪媚娘
598913人看过 -
养肝护肝茶
271097人看过 -
山药玉米蛋肠
439561人看过
