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红烧肉拌面的做法

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红烧肉拌面

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面条适量克

、

五花肉 450克

、

清水 150毫升

、

太太乐原味鲜酱油 2勺

、

太太乐宴会料酒 1勺

、

白糖 1勺

、

老抽 1勺

、

盐 1勺

、

葱姜适量

、

八角 2个

、

香叶 3片

、

桂皮 1块

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备五花肉切大块，锅中不放油小火慢煎
步骤2/15 点击查看大图
准备八角桂皮香叶葱姜蒜洗净备用
步骤3/15 点击查看大图
五花肉煎出多余油脂，煎至表面微黄即可
步骤4/15 点击查看大图
高压锅中放入煮熟的鸡蛋，加入五花肉和香料
步骤5/15 点击查看大图
加入一勺老抽调味
步骤6/15 点击查看大图
加入两勺太太乐原味鲜酱油调味
步骤7/15 点击查看大图
加入一勺太太乐宴会料酒调味去腥
步骤8/15 点击查看大图
加入一勺白糖调味
步骤9/15 点击查看大图
加入适量清水，高压锅炖煮15分钟至五花肉熟透
步骤10/15 点击查看大图
挑出香料，转炒锅大火收汁，加一勺盐调味
步骤11/15 点击查看大图
准备适量面煮熟放碗中
步骤12/15 点击查看大图
淋上红烧肉汤，加入鸡蛋撒葱花食用
步骤13/15 点击查看大图
面条爽滑劲道，非常美味
步骤14/15 点击查看大图
红烧肉肥而不腻，软糯咸香
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-02

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